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Das ist was unser Gemüse ausmacht. Die Wahl der Lebensmittel ist für alle eine Möglichkeit sich für aktiven Klimaschutz einzusetzen. Im biointensiven Anbau wird weniger Treibhausgas freigesetzt, gleichzeitig wird mehr CO2 aus der Luft im Boden gebunden und der Humusaufbau gestärkt. Eine Win-Win Situation für Mensch und Natur.
Unsere Gemüsekisten stellen sich aus regionalen und saisonalen Kulturen zusammen. Für jede Kiste ernten wir zwischen 5 und 7 verschiedene Kulturen. Anfangs ist der Inhalt etwas grüner mit Salaten, Kohlrabi und Radieschen bis im Sommer Fruchtgemüse, wie Tomaten, Gurken und Paprika, das Angebot ergänzen.
Wir begrenzen unser Angebot 2022 auf 15 Abo-Plätze. Zusätzlich gibt es eventuell auch Schnupper- oder Probierkisten je nach Verfügbarkeit.
Wir haben neue Flächen dazu genommen: Einige Beete wurden verlängert und neue Flächen freigemacht.
Wir bauen vielseitige Kulturen an: 2022 kommt zum ersten Mal Blumenkohl ins Beet. Auch der Folientunnel bereichert unser Angebot an Winterkulturen.
EDGA hat einen solidarischen Ansatz: unser Gemüse soll wöchentlich verzehrt werden. Daher gehen wir mit unseren Abonnent:innen einen Vertrag ein. Das gibt uns eine Planungssicherheit und wir können uns voll und ganz auf den Gemüseanbau konzentrieren.
Wir arbeiten mit der Natur, womit gewisse Risiken verbunden sind. Äußere Einflüsse, wie das Wetter, sind nicht vorhersehbar. Zusätzlich müssen wir auch weitere Faktoren, wie Tiere oder Schädlinge minimieren, die dazu führen können, das einzelne Kulturen nicht gelingen oder später erntereif sind. Sollte ein solcher Fall eintreten, haben wir einen Puffer eingeplant, dennoch können wir die Situation nicht ganz kontrollieren. Das ist ganz normal, wo naturnah gewirtschaftet wird.
Unser Kistenpreis ist durchschnittlich auf die gesamte Saison berechnet. Sollte eine Kiste weniger üppig ausfallen, versuchen wir das in den nächsten Wochen auszugleichen.
Das Abo kostet für 18 Wochen 270 Euro, das macht einen durchschnittlichen Preis von 15 Euro Pro Kiste.
Du kannst entweder die Gesamtsumme zu Beginn der Saison überweisen oder einen monatlichen Dauerauftrag einrichten.
Das Abo läuft 18 Wochen und ist erst zum Ende der Saison kündbar. Es wird nicht automatisch verlängert.
Wir haben die häufigsten Fragen zu unseren Gemüsekisten, dem Abo und dem Garten zusammengefasst. Klicke einfach auf den Button.
Die Saison beginnt voraussichtlich am 27. Mai und endet nach 18 Wochen.
Die Gemüseausgabe findet Freitags zwischen 16 und 19 Uhr statt. Falls du an einem anderen Tag dein Gemüse holen möchtest, nimm bitte Kontakt auf.
Ergelweg 1a (direkt am Wasserturm)
69123 Heidelberg
Erntevertrag ausfüllen und per Email an judith@edga.bio schicken.
Bestätigung abwarten mit Details zur Zahlung und dem weiteren Ablauf.
Zum vorangekündigten Erntetag Gemüse am Garten in Edingen abholen. Eigene Kiste nicht vergessen!
Geschmackserlebnisse für Daheim: nachhaltig produziertes Gemüse voller Vitamine. Gut für Mensch und Umwelt!
Biodiversität und aktive Bodenarbeit schaffen robuste und vielfältige Systemen - und das ganz ohne chemische Hilfsmittel.
Wir möchten das Konsument:innen und Produzent:innen wieder im engeren Austausch sind. Falls du Fragen zu unserem Gemüse hast, nimm gerne Kontakt auf!
EDGA Gemüse
Inh. Judith Stein
Ergelweg 1a
69123 Heidelberg
FREITAG: 16:00 – 19:00 Uhr
Judith Stein
Ifflandstraße 14
68161 Mannheim
Email: Judith@edga.bio